Синий + красный ≠ фиолетовый? Почему не выполняются ожидания? Секрет смешения цветов

Почему при смешении красок вместо ожидаемого чистого цвета выходит грязь? Нам всем знаком «классический» круг Иттена, и мы знаем: синий + красный = фиолетовый. Но на деле, когда смешиваешь краски, вместо яркого фиолетового часто получается грязноватый серобуромалиновый. Почему так происходит?