Просто Смешал, Залил и Готово! Летние Десерты Которые Вы Захотите Готовить Каждый День!
Летние Десерты от Которых Все в Восторге! Рекомендую! Мой Телеграм - https://t.me/olicooky
Тайм-коды: 0:01 - Начало 0:26 - Нежный Сметанник 4:31 - Чизкейк из Творога 9:21 - Брауни + Чизкейк 0:26 - Нежный Сметанник Ингредиенты (форма 20 см, вес 1,5 кг): Тесто (можно приготовить половину порции, используйте вместо 1 яйца желток): 300 г муки 150 г слив. масла 1 яйцо 50 г сахара щепотка соли 1 ч.л разрыхлителя Прослойка: 150 г любых ягод 10 г крахмала (кукурузного или картофельного) Начинка 600 г сметаны 20 % 3 яйца С1 или С0 150 г сах. пудры щепотка ванилина или 1 п (10 г) ван. сахара 60 г крахмала (кукурузного или картофельного) лучше использовать кукурузный крахмал Выпекаем при 170 *С 35-40 мин. Перепекать пирог нельзя иначе начинка не будет такой нежной. 4:31 - Чизкейк из Творога Ингредиенты (форма 22 см, вес 1800 г): Для основы 1 яйцо С1 (можно и крупные) 50 гр. сахара (2 ст.л с горкой) 100 гр. растопленного сливочного масла 180 - 220 гр. муки (6 ст.л с гокой + 1,5 ст.л) 1 ч. л. разрыхлителя ⠀ Для творожного слоя 100 гр. мака (лучше добавить меньше 50 г)+ кипяток! 500 гр. влажного творога 2 яйца С1 (можно и крупные) 3,5 ст.л. кукурузного крахмала или 40 г (4 ст.л без верха) манки или 1, 5 ст.л муки 1 ч.л ван. сахара 150 гр. сахара (6 ст.л с горкой) ⠀ Верхний слой 200 гр. сметаны 20-25% 2 ст. л. сахара + 1ч.л ван. сахара ягоды по вкусу - малина, клубника, ежевика, смородина, вишня - 200-300 г Выпекаем при 180 *С 30-40 мин+ 15 мин допекаем при 180 *С. При необходимости вверх ненадолго накрывайте фольгой. 9:21 - Брауни + Чизкейк Ингредиенты (форма 30*20 но лучше меньше или круглая d - 23 см): Тесто (брауни) : Масло сливочное - 115г Шоколад тёмный - 115г Сахар - 150г это 6 ст.л с горкой (можно меньше 100-120 г) Яйца куриные С1 - 2шт Мука - 65г (2,2 ст.л с горкой) Соль - 1/4 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л Чизкейк: Сыр творожный - 225г (можно заменить пробитым блендером творогом) Сахар - 65г (2, 5 ст.л с горкой) Яйцо куриное С1 - 1шт Ванильный сахар - 1 ч.л Малина свежая или замороженная - 200 г Выпекаем при 160 * С 30-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой. Инстаграм - / olicooky Tik Tok - / olicooky Телеграм - https://t.me/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНО... Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И ПОЛУ... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской. Подпишись, чтобы не пропустить!
