Вкусное тесто для любой выпечки. Рулетики с изюмом / Sweet rolls with raisins

#ПирожкиБулочки #СдобнаяВыпечка #ukrainianblogger Полное видео здесь:    • Сдобные рулетики с изюмом, производственны...   Мой основной канал "Выпечка и кулинария":    / @Выпечкаикулинария-с1щ   Вы можете угостить автора чашечкой кофе: https://buymeacoffee.com/verhovskayr
Рецепт теста : 150 мл. молока, 20 гр. дрожжей прессованых ( или 7 гр. сухих ) 2 яйца ( 1 желток для смазки ), 0.5 ч. ложки соли, 100 гр. сахара, 75 гр. масла или маргарина, 450 - 500 гр. муки, ванилин, 1 ст. ложка растительного масла. Для начинки: 150 гр. изюма. Выход теста 850 гр. Температура выпечки 180-190 градусов, Время выпечки 20 мин. Recipe for dough: 150 ml. milk, 20 g. pressed yeast (or 7 g. dry) 2 eggs (1 yolk for greasing), 0.5 tsp. salt, 100 g. sugar, 75 g. butter or margarine, 450-500 g. flour, vanillin, 1 tbsp. vegetable oil. For filling: 150 g. raisins. Dough yield 850 g. Baking temperature 180-190 degrees, Baking time 20 min.