Углубленное понимание биги % теста для пиццы

Подпишитесь, если любите пиццу:    / maestrovitoiacopelli   Мой Мастер-класс онлайн: https://www.master-class.pizza/
В этом видео я покажу вам, как рассчитать процент ферментации Бига для теста для пиццы. пожалуйста, поделитесь с тремя друзьями Если вы хотите, следуйте этому удивительному рецепту пиццы. СТАТЬ УЧАСТНИКОМ И СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ ПРЯМО: ВСЕГО $4,99.    / @vitoiacopelli   ссылки моих социальных сетей добавьте меня: Ю.Т. - ИТАЛИЯ:    / @vitoiacopelliita6967   ИНСТАГРАММ:   / vitoiacopelli   ФЕЙСБУК: https://www.facebook.com/maestrovitoi...
" ДЕТСКИЙ КАНАЛ:    / @zoekidstoys9820   МОИ ПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ • ЛУЧШАЯ ШПАТЕЛЯ: https://amzn.to/3ysuulE
• МЕДНОЕ МАСЛО ИТАЛЬЯНСКОЕ: https://amzn.to/3ONgSYd
• ДЕРЕВА ДЛЯ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ: https://amzn.to/3xX0BbC
• КОРОБКИ ДЛЯ ШАРИКОВ ТЕСТА: https://amzn.to/35DGQHM
• КИРПИЧИ ДЛЯ ВАШЕЙ ДОМАШНЕЙ ПЕЧИ: https://amzn.to/3COcaoY
• ЭЛЕКТРОННЫЕ ВЕСЫ: https://amzn.to/32gHk8Q.
• ПИЛИНГ: https://amzn.to/35HDYd1.
Пожалуйста, прокомментируйте ниже, если у вас есть какие-либо вопросы