Традиционная финская ярмарка салаки в Хельсинки.

«Silakkamarkkinat» буквально означает «ярмарка селёдки» (silakka = селёдка). В Хельсинки эта ярмарка проводится с 1743 года — считается одной из старейших городских традиций. Считается, что ежегодно на ярмарку приносят более 16 000 кг селёдки из Балтийского моря — это не просто событие, но и поддержка малых рыбаков и устойчивого использования ресурсов моря.