Конфитюр для огнеедов

Аджика или острый конфитюр. Эту заготовку делаю первый раз из перца горького Хабанеро. Аджика получилась очень острой и жгучей. Для ее приготовления нужно: перец сладкий - 600 грамм, перца горького - 300 грамм, сахара - 150 грамм, 25 мл. лимонного сока или 1 столовая ложка 9% столового уксуса.