#37 Кулинарный влог японской домохозяйки. Вкусные рецепты употребления китайской капусты.

Спасибо за просмотр моего видео. Каждый год в это холодное время года мы всегда покупаем большую пекинскую капусту и делаем соленья🤤 Сегодня я снял видео о том, как использовать большую китайскую капусту! Имея так много еды, мне хочется готовить все больше и больше, что делает готовку еще более увлекательной✨ Надеюсь, вам понравится видео. Я дам вам общий рецепт. Я перечислил то, что приготовил на глаз, поэтому, когда вы это сделаете, пожалуйста, готовьте, дегустируя. [Похлебка из китайской капусты] 3 штуки китайской капусты 1 зеленый лук 200 мл воды 300мл молока 2 шт твердого бульона [Сэндвич с китайской капустой] 2 штуки китайской капусты 2 яйца 3 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка горчицы Немного соли и перца Соответствующее количество жареной ветчины Соответствующее количество нарезанного сыра [Обычный хлеб] 380 г крепкой муки 8 г сухих дрожжей 20 г сахара 7 г соли 15 г обезжиренного молока 300 г воды 40 г сливочного масла Немного взбитого яйца *Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут. [Суп из китайской капусты с фрикадельками] 6 штук пекинской капусты (крупные листья) 1/2 луковицы 200 г мясного фарша 1 штука имбиря Немного соли и перца Немного мускатного ореха 1 л воды 30 мл соевого соуса [Китайская капуста Окономияки] Около 4 штук пекинской капусты 150 г рисовой муки 3 столовые ложки картофельного крахмала 2 яйца 150 мл воды 60 г Бенишога (японский маринованный имбирь) 5 г сушеных креветок 20 г Тенкасу (кусочки темпура) 100 г свиной грудинки [маринованная китайская капуста] 1 и 1/2 китайской капусты Около 3% от веса пекинской капусты крупной соли 2 красных перца чили 2 куска водоросли по 30 см. 2 кожуры юзу [Тушеная свинина и китайская капуста с мисо и соленой кодзи] Около 8 штук пекинской капусты 200 г свиной грудинки 2 картофеля 2 столовые ложки мисо 2 столовые ложки соли коджи 1 столовая ложка саке [Салат из китайской капусты] Соответствующее количество китайской капусты (мягкие внутренние листья) 1 банка морской курицы Соответствующее количество смешанных бобов *Перевязка 1 и 1/2 столовой ложки сахара 1/2 чайной ложки соли 2 и 1/2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки соевого соуса 1/2 столовой ложки кунжутного масла Немного молотого кунжута #japanvlog #японскаякухня #нушикитхен