Вкуснейшие домашние пирожки с ливером и отличное дрожжевое тесто.
Приготовим пышное, всегда мягкое тесто для пирожков и вкусную начинку из ливера. Пирожки с ливером пышные, мягкие, начинка из ливера нежная, так и хочется съедать пирожок за пирожком. Тесто: дрожжи прессованные - 30 гр. (сухие 10 гр.) теплая вода - 300 мл. сахар - 2 ст.ложки соль - 1 ч. ложка масло подсолнечное - 4 ст.ложки мука - 550 гр. крахмал картофельный - 1 ст. ложка (если есть) дрожжи + не много теплой воды + 2 ст. ложки сахара + 1 ст. ложку муки, перемешать и в тепло, чтобы заработали дрожжи в муку добавить крахмал, соль - перемешать добавить масло подсолнечное, теплую воду и замесить тесто закрыть тесто и в теплое место для подъема (достаточно одного подъема) тесто можно приготовит заранее. Замешанное тесто положить в мешочек и в холодильник (оно отлично поднимается и будет еще вкуснее и пышнее), а пирожки жарить на следующий день, в любое удобное время. Начинка: куриная печень - 500 гр. куриные сердечки - 500 гр. лук средний - 4-5 шт. соль, перец по вкусу. лук измельчить в блендере или через мясорубку печень, сердечки измельчить в блендере или через мясорубку на сковороде разогреть растительное масло и обжарить ливер до изменения цвета минут 5, помешивая затем добавить соль, перец по вкусу закрыть крышкой и тушить 25 минут до готовности, помешивая в конце снять крышку, добавить лук и выпарить жидкость 5-7 минут, помешивая. Ливер должен быть слегка влажным и не подгореть. При необходимости подсолить. горячий ливер переложить в чашку и охладить. Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. Не сладкая выпечка: • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато... Сладкая выпечка: • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу... Куличи,блины,оладьи: • Плейлист Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. Блюда с мясом: • Мясные блюда. Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. Рецепты супов (первые блюда): • Супы. Рецепты супов. Окрошка. Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных продуктов. Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи жизни. Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. Мои комнатные растения: • Мои цветы. Уход за комнатными цветами. Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок Мои покупки: • Мои покупки. Интересное в мире: • Интересное в мире И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Ухаживаем за собой: • Уход за собой в домашних условиях. Понравившееся: • Плейлист В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/...
, Композиция "Beachfront Celebration - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Я в контакте: https://vk.com/olga1169
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Подписка на мой канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
