ВКУСНО ГОРНООРЯХОВСКО ГЪРНЕ

Открийте вкуса на традиционната българска кухня с Горнооряховско гърне! В този видеоклип ще ви покажем стъпка по стъпка как да приготвите това ароматно и засищащо ястие, изпълнено със свежи продукти и богати на вкус меса. Необходими продукти: 1 кг. телешки жили или тлъсто телешко месо 4 средни картофа 250 гр. доматена паста 1 с.л. олио за намазване на гърнето 10-15 зърна черен пипер 3-4 дафинови листа 4-5 зърна бахар 2 телешки бульонa 4 глави лук 1/2 глава целина 1 пащърнак 4 моркова 250 мл. червено вино 250 мл. вода Намажете гювечът с олио и сложете половината телешки жили. Поръсете една чаена лъжичка сол и разбъркайте. Сложете половината черен пипер, дафинови листа, едното телешко бульонче и разбъркайте. Сложете един морков, две глави лук, целината, половината пащърнак, другата половина от телешките жили, още една чаена лъжичка сол и разбъркайте. Сложете бахара, останалият черен пипер и дафинови листа, две глави лук, три моркова, другата половина от пащърнакът, още един телешки бульон, доматената паста и разбъркайте. Добавете червеното вино, водата и пак разбъркайте хубаво. Сложете алуминиево фолио. Загрейте предварително фурната на 100°C. Увеличете на 200°C след 10 минути. След като усетите миризмата на ястието намаляте на 120°C за 6-7 часа. След това добавете четири картофа, нарязани на едро и разбъркайте. Сложете във фурната за още половин час на 120°C. Бон Апети! Ако ви е харесало видеото моля дайте един палец👍 и се абонирайте за канала ни👉🅰 Натиснете камбанката за да не пропускате бъдещите ни видеа🔔 Напишете коментар ако нещо ви е харесало или не ви е харесало в нашите видеа✏️ Благодарим ви много😊 АБОНИРАЙТЕ СЕ ➡ https://tinyurl.com/aboniraise
#РецептитеНаОли #ГорнооряховскоГърне