Салат. Маринадтағы баклажан. Қазақша рецепт

#салаты #баклажаныназиму Баклажаны - 2 кг Перец болгарский - 2 кг Чеснок - 100 гр Острый перец - 1 шт Зелени - укроп и кинза по одной штуки Маринад: Вода - 1,5 л Соль - 130 гр Сахар - 250 гр Уксус - 9 % 250 мл Масло растительное - 400 мл Чёрный перец горошек - 4 гр Лавровый лист 5 шт Рецепт бойынша жасаймыз. Лавровый лист алып тастаймыз маринадты банкага құярда. Осы рецепт бойынша 5 литр шығады