Манты по домашнему. Тесто - идеальное!

Манты - это ароматное блюдо с сочной начинкой в тонком тесте, приготовленное на пару. Настоящее угощение для всей семьи! Ингредиенты: Ingredients: Тесто: Dough: Мука 2кг. Flour 2kg Вода ледяная 840гр. Cold water 840gr Соль 5ч.л. Salt 5 teaspoon Начинка: Stuffing: Мясо 2 кг. Meat 2kg Лук 2 кг. Onion 2kg Соль 5ч.л. Salt 5 teaspoon Масло раст. 3-4ст.л. Vegetarian oil 3-4 spoon Черный перец 1.5 ст.л. Black pepper 1.5 spoon Вода 250гр. Water 250gr Тыква 0.5кг. Pumpkin 0.5kg