Как посчитать цену торта и не работать в убыток?

Привет, я, Ольга Патракова, и в этом видео расскажу, как правильно рассчитать себестоимость торта, чтобы не работать в убыток и получать достойную прибыль. Мы разберемся, какие расходы часто недооценены, как учитывать время и накладные расходы, и почему важно заложить прибыль в свою цену. 🔹 Основные моменты: Как правильно учитывать все затраты при расчете себестоимости. Формула расчета: продукты, упаковка, накладные расходы, человеко-час и прибыль. Пример с конфетами Насти и тортом "Сникерс". Важность учета времени и трудозатрат для формирования правильной цены. Как не попасть в убыток, устанавливая цену на свои изделия. 🔹 Таймкоды: 00:00 – Приветствие и вступление 02:15 – Ошибки при расчете себестоимости 06:30 – Формула расчета себестоимости 12:50 – Пример с конфетами Насти 21:00 – Пример расчета стоимости торта "Сникерс" 35:20 – Роль декора и дополнительных расходов в себестоимости 49:10 – Важность учета человеко-часа 55:30 – Как правильно учитывать прибыль 01:05:00 – Подведение итогов и выводы 🔹 Почему это важно для кондитеров: Если вы хотите развивать свой кондитерский бизнес, важно не только создавать красивые торты, но и правильно считать себестоимость, чтобы оставаться в плюсе. Это видео поможет вам научиться точно учитывать все расходы, научиться оценивать свой труд и избежать распространенных ошибок. Если вы начинающий кондитер или хотите улучшить финансовую сторону вашего бизнеса — это видео для вас! ✔️ Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25
☝️☝️☝️ 🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить полезные советы по кондитерскому делу и ведению бизнеса.