Драчёна / Картофельный омлет / Белорусская кухня

Драчёна - блюдо белорусской,отчасти русской и украинской кухни. Готовится из яиц, замешанных на молоке или простокваше с крупой, мукой. Драчёна с тёртым картофелем — картофельная запеканка из муки, яиц, картофеля, молока.В одних случаях драчёна представляет собой подобие омлета, в других она более твёрдая — вроде выпечной лепёшки или блина. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля, бывает также драчёна из яйца, замешанного на икре; И. Е. Забелин говорит о драчёне в маковом молочке; М. Сырников утверждает, что в архиве князя Куракина есть упоминание о драчёне миндальной. Пахнет рыхлыми драчёнами, У порога в дежке квас, Над печурками точёными Тараканы лезут в паз. — Сергей Есенин, «В хате» Также М. Сырников пишет, что «вероятно, ни одно другое древнее блюдо не было позабыто единственно из-за неблагозвучности своего названия» ИНГРЕДИЕНТЫ : картофель 500 гр сметана 6 ст.л. мука 3 ст.л. 6 желтков 6 белков молоко 2 стакана соль по вкусу сл.масло 🥗Салаты:    • Критский салат / Κρητική σαλάτα / Cretan s...   🧀Холодные закуски:    • Очень вкусная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ   🍗 Блюда из мяса:    • Жаркое из говядины с тыквой 🔥 Пальчики обл...   🥨 Выпечка:    • БУБЛИКИ КУЛУРАКИА из Салоник Легко и ОЧЕНЬ...   🥣 Первые блюда:    • Так я готовлю борщ в Греции / БОРЩ с чесно...   🧁 Десерты:    • ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ ДОНАТСЫ   🍤 Рецепты из морепродуктов:    • Рыбный суп / Наивкуснейший рецепт с остров...   🥑 Вегетарианские рецепты:    / watch   🎂 Праздничные рецепты:    • ПАХЛАВА / Вкуснейший десерт с древней исто...   ☕ Рецепты для завтрака:    • ЗАВТРАК / ЛАВАШ С СОСИСКАМИ   🧆 Вторые блюда:    • ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ из курицы ПРОСТО И ВКУСНО!   🍷 Рецепты для ужина:    • КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ   🥙 Греческая кухня:    • ПАПУЦАКИА с соусом бешамель \ Кухня Греции...   v=rDF94ZtEgtU&list=PLcUcxEAa94C_cFMM3Pmg5rjgg1s-2vQ1d 🍷 Рецепты для ужина:    • КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ   Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь: https://cutt.ly/celCkdU
Для спонсоров:: https://www.donationalerts.com/r/igor68
Pay Pal: bazantigorkrit1968@gmail.com WebMoney: 771523716177 Для рекламодателей: bazantigor@yandex.ru Наш канал "Всё о Крите из первых рук":    / bazantzis   Наш отель FAROS на карте Гугл: https://goo.su/0Qqb
FAROS на букинге: https://www.booking.com/hotel/gr/jo-l...
Видео об отеле FAROS (номерной фонд):    • Греция КРИТ отель ФАРОС обзор номеров #24   Отель BELLA CASA на карте Гугл: https://goo.su/0QqD
Наш отель BELLA CASA на букинге: https://www.booking.com/hotel/gr/bell...
Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд):    • Греция Крит БАЛИ 2019  Отель BELLA CASA на...   Для связи с нами: bazantigor@yandex.ru В соцсетях: Эльвира Галимзянова и Игорь Базаджи Инстаграм:   / igorkritikos   Одноклассники: https://ok.ru/bazadzhitravel
Фейсбук:   / 799219410269103   https://goo.gl/aDScv4
Вконтакте: https://vk.com/bazadzhi