Заготовки на зиму. Выходной с внученькой. Простая жизнь обычной семьи!

Баклажаны по корейски 🍆 Рецепт: баклажаны - 2,5 кг морковь - 500 гр перец салатный - 600 гр. лук - 500 гр. чеснок - 1 головка перец острый - 2 шт. зелень. соль для баклажан 1 ст.л. соль для салата - 1/2 ч.л. сахар - 4 ст.л. уксус 9% - 5 ст.л. приправа для корейской моркови 45 - 50 гр. перец чёрный молотый - 1 ч.л. кориандр -1 ч.л.