Бёф бургиньон Говядина по бургундски

Вам понадобится: Говядина «для тушения» – 1кг Мука для панировки – 1-2 ст.ложки Масло оливковое Extra virgen 2ст. ложки Масло сливочное – 30г Лук репчатый 200г Чеснок 50г Морковь 200г Букет гарни (зелёная часть порея, петрушка, тимьян, лавровый лист) Солёный бекон 100г Шампиньоны 200г Лук шалот (или сеянец) 200г Вино красное сухое – 750мл Бульон говяжий или куриный – 500мл Соль/перец по вкусу Концентрированный красный бульон – демиглас    • Как приготовить концентрированный красный ...   Концентрированный красный бульон из курицы – Неклассический демиглас    • Демиглас НЕ классический. Из курицы. Demi-...   Бекон варено-копчёный. Сухой посол. –    • Бекон варенокопченый в домашних условиях. ...   Говяжьи ребрышки в винном соусе    • Говяжьи ребрышки в винном соусе   Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram -   / dmitry_fresco   Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons Произведение «Бёф бургиньон Говядина по бургундски» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении    • Бёф бургиньон Говядина по бургундски   Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com. В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта http://audionautix.com/
распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCre...
, музыка из фонотеки YouTube