Мій супернасичений день на городі та в кухні” Сира аджика та приготування страв. 21.08.2025.

Сира аджика Інгредієнти: • Помідори – 2 кг • Болгарський перець (червоний) – 1 кг • Часник – 300 г • Гострий перець (червоний або зелений) – 100–150 г (за смаком) • Сіль – 2 ст. л. (з гіркою) • Цукор – 100 г (можна менше) • Олія соняшникова – 150 мл • Оцет 9% –100 мл