Самые вкусные маринованные помидоры ! Помидоры с базиликом
На литровую банку..помидоры,репчатый лук четвертинка средней луковицы,3-4 шт перец горошком,зубчик чеснока,веточка базилика... Маринад на 1 литр воды 1 столовая с горкой ложка соли,3 столовые ложки сахара,1 столовая ложка уксусной кислоты (мне что то показалось это много я наливала не полную ложку) На дно банки положить лук,чеснок,перец и базилик.Уложить помидоры.Залить кипятком и дать постоять 15 минут. Воду слить.Сварить рассол,залить помидоры рассолом и закрыть крышками.Перевернуть и укутать до остывания...