...Помидоры дольками в собственном соку. Моя заготовка номер 1.Очень вкусно...

На 2 кг.непереспелых помидоров я добавила 1 с .л 20 гр.нейод.соли,3 ст.л.сахара и несколько горошков душистого перца. Соль и сахар определяйте по своему вкусу.Если помидоры домашние,сладкие,то сахар можно наверное и не добавлять. Помидоры готовлю крупными дольками,когда покроятся соком,с этого момента варю 7-8 минут. Все закладывать в стерильные банки. Приятных заготовок.😊🍅🧄🌶