ЛИДЕР САЛАТОВ НА ЗИМУ: СИНИЕ ПО-КОРЕЙСКИ 🔥 Сколько не сделай — просят ещё!!!

#консервация Дорогие подписчики и гости канала, всех здравствуйте!☀️ Продолжаю сезонную консервацию. Этот салат из синих очень подходит к мясу. Он вкусный уже на этапе закладки в банки, зимой – просто супер 🔥 Синие по-корейски, рецепт: 🍆В видео делаю салат на пол порции, для нее нужно: 2,5кг. синих 1 кг. красного перца 800 г. лука 140 г. сахара 250 мл. масла 150 мл. уксуса 9% 1,5 столовых ложки соли 1,5-2 головки чеснока (1 горький перец по желанию) Разная зелень по вкусу. у меня пучок сельдерея и петрушки. По этому рецепту выходит 9 баночек по 0,5 л. 🍆На одну порцию: 5 кг. синих 2 кг. сладкого перца 280 г. сахара 0,5 мл. масла 300мл. уксуса 9% 3 столовые ложки соли 2-3 головки чеснока 1-2 горького стручкового перца – по желанию. Зелень по вкусу. Синие проварить 5 мин и отправит под пресс на полтора часа. Нарезанный салат наложить в банки и дать постоять час. Затем стерилизовать с момента закипания 1 час. Выходит 9 литровых банок или 18 по 0,5. Если видео было полезным, спасибо за лайк и подписку ❤️ Мира Вам и берегите себя! ❤️