Ши бауырсақ. Қытырлақ бауырсақ. Хрустящий бауырсак.

Ұн ~ 500 гр Тұз ~ 1/2 ч.қ Ас содасы ~ 1/2 ч.қ Қант ~ 2-3 ас.қ (өз қалауыңызша көп немесе аз салуға болады) Жұмыртқа ~ 3 дана Жылы су ~ 90 мл +/- Мука ~ 500 гр Соль ~ 1/2 ч.л Пищевая сода ~ 1/2 ч.л Сахар ~ 2-3 ст.л (можно добавлять больше или меньше по желанию) Яйца ~ 3 шт Теплая вода ~ 90 мл +/-