Засолка грибов. Видеокурс. Часть 4 Непосредственно соление
На этом этапе работы очень важно точное взвешивание продуктов и ингредиентов. Обязательно взвесить вымоченные грибы. В соответствии с полученным весом точно отмериваем соль на отдельное блюдце, оставшаяся соль убирается со стола, чтобы не провоцировать желание добавить ещё "на глаз". Точное измерение пропорций позволяет получать гарантированное качество продукта. На 1 кг вымоченных грибов мы кладём 50 грамм каменной соли.. Ножки предварительно смешиваются с солью и чесноком в отдельной посуде, чтобы не перемешивать их со шляпками. Ещё больше информации на нашем сайте Грибы Уломы Железной по адресу: http://www.г
ибоведы.рф/pererabotka/s... или http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/pererabotka/solenie-gribov
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник Засолка грибов. Видеокурс. часть 1 Первичная чистка и нарезка. • Засолка грибов. Видеокурс. часть 1 Первичн... Засолка грибов. Видеокурс. часть 2 Замачивание и гнёт • Засолка грибов. Видеокурс. часть 2 Замачи... Засолка грибов. Видеокурс. Часть 3 Мытьё грибов после вымачивания • Засолка грибов. Видеокурс. Часть 3 Мытьё ... Засолка грибов. Видеокурс. Часть 4 Непосредственно соление • Засолка грибов. Видеокурс. Часть 4 Непоср... Засолка грибов. Видеокурс. Часть 5 Гнёт. • Засолка грибов. Видеокурс. Часть 5 Гнёт. Хранение. Солёные грибы. при комнатной температуре • Хранение. Солёные грибы. при комнатной тем... Длительное хранение грибов в квартире часть 2 • Длительное хранение грибов в квартире часть 2 Ещё много видео материалов ждут своей очереди!!! Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook / 1874656562850533 Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Николай Будник в Facebook / nikolabudnik Елена Мекк в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?...
Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter / gribdarvita
