✨Золотистые хрустящие чуррос — хрустящее блаженство в каждом кусочке!✨
Золотистые, хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри — эти чуррос — настоящее счастье! Приготовленные из сливочного теста с ноткой сладости, обжаренные до совершенства и посыпанные сахаром, они дарят волшебный хруст, а затем тающую во рту нежность. Один укус, и вы перенесетесь в уютное испанское кафе, в окружении аромата свежей выпечки и сладкого наслаждения! 💛 Ингредиенты: 150 мл воды щепотка соли 1 ст. л. сахара 50 г сливочного масла 100 г муки 2 яйца масло для жарки Приготовление: Смешайте воду, соль, сахар и сливочное масло и доведите до кипения, пока масло не растает. Как только чуррос закипит, уменьшите огонь до минимума и добавьте муку. Энергично перемешивайте, пока тесто не станет гладким и не скатается в шар. Примерно 2-3 минуты. Снимите с огня, дайте остыть, затем добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Тесто должно быть гладким. Переложите в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Тщательно разогрейте масло, но обжаривайте чуррос медленно на среднем огне. Обжаривайте со всех сторон, периодически переворачивая, до золотисто-коричневого цвета. Выложите на бумажное полотенце. Можно обмакнуть в сахар или подавать с шоколадом или любимым джемом. Поставьте лайк этому видео и подпишитесь на канал, чтобы всегда получать лучшие сладкие рецепты. Напишите в комментариях, с каким джемом или шоколадом вы любите есть чуррос.
