ЖИВОТ НА СЕЛО: Имаме проблем с тока 😟 | Двама млади на село | Boho Soulz

Здравейте, другарчета! Ние сме Мони и Цецо от Boho Soulz - двама млади на село. Нашият живот на село започна преди три години, когато се завърнахме от чужбина. От тогава си правим ремонта на стара селска къща сами, градинарстваме и се учим на нови неща всеки ден. Стараем се да си отглеждаме чиста храна като следваме част от принципите на пермакултурата, биоземеделието и градина за лентяи. Всяка седмица тук споделяме нашия живот на село и ви каним да се потопите в него с нас. Другарчета, тази седмица ви каним да прекарате два дни с нас! Ще ви споделим какви проблеми имаме с тока, как се справяме с голите охльови в оранжерията и какви са възможностите за културен живот, когато живееш на село. Приятно гледане! ♥ БОБ С КОПРИВА 500гр. боб 3 моркова 2-3 стръка праз 3бр. печени чушки 4 с.л. доматено пюре 3-4 ч.ч. коприва 1 ч.л. джоджен 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. червен пипер Накисвате боба за 12 часа, след това сварявате с 1 ч.л. сода бикарбонат за 15 минути, изплаквате и връщате отново на котлона. Запарвате копривата с 3-4 ч.ч. вода, прецеждате копривата, а водата добавяте към боба. Слагате нарязаните на ситно моркови и солта, ако има нужда добавяте вода (колкото да се покрие боба) и оставяте да ври докато бобът и морковите се сварят напълно. Когато това стане, добавяте доматеното пюре, джоджена и нарязаните на ситно коприва и печени чушки и сварявате за още 5 минути. Запържете праза докато омекне, добавете червения пипер и запържете за 10-15 секунди, прехвърлете при боба и разбъракйте. Сервирайте докато е топло. ПОРЪЧАЙ НАШАТА КНИГА Бълграска Веган Кухня (с над 80 постни рецепти, създадени с много любов от нас за вас ♥)