ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО - главные художники

Тесто: Мука – 1 ст Желтки яичные – 7 шт( Белки 7шт убираем в холодильник) Сахар – 0,5 ст Масло сливочное – 100 гр( комнатной температуры) Ванильный сахар ( или ванилин) – 1 ч.л Разрыхлитель – 1 ч.л СУФЛЕ Белки яичные – 7 шт Желатин – 20 гр( замачиваем в 0,5 ст воды комнатной температуры) Сахар – 1 ст Масло сливочное – 170 гр Сгущённое молоко – 250 гр Лимонная кислота – ¼ ч. л ГАНАШ Шоколад горький – 150 гр Сахар – 30 гр Сливки – 180 гр Масло сливочное – 30гр наш второй канал ‪@user-13Porzi‬