Варим охмеленный лагер на шишковом хмеле!

Добрый день, друзья! В этом видео мы отправились в гости к Елене Тюкиной, чтобы вместе сварить наш традиционный "Первый хмель". Уже четвёртый год подряд мы делаем совместную варку с пивоварней Knightberg и снова используем наш любимый шишковой Краснодарский хмель! В этом году решили поэкспериментировать — сварили охмелённый лагер на новых дрожжах Fermentis SH-45, специально созданных для высвобождения ароматики хмеля! Вместе с Краснодарским хмелем они действительно идеально сочетаются! В выпуске вы увидите: Совместную варку "Первого хмеля" с Еленой Тюкиной Подробный разбор всех этапов варки Обсуждение тонкостей замены шишкового хмеля для домашнего варианта Поговорим про отварку, нужна ли она? Немного расскажем о наших хмельниках в Краснодаре (отдельный выпуск уже скоро!) Разберем новый штамм SH-45 от Fermentis Переходите на https://malt.ru
, чтобы приобрести всё необходимое для домашнего и крафтового пивоварения. И не забудьте подписаться на наши соцсети, чтобы не пропустить свежие выпуски, новинки солода, хмеля, дрожжей, а так же советы для домашних пивоваров! Вконтакте: https://vk.com/grainrus
Telegram: https://t.me/grainrus_malt