Проще простого! Приготовление ЭНОКИ в кисло-сладком соусе без хлопот. Золотые нити по-корейски.

#эноки #грибыэноки #опята ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! Как приготовить ГРИБЫ ЭНОКИ? Проще простого! Супер вкусные, хрустящие грибы Эноки. Полезные для здоровья и быстрые в приготовлении. Грибы Эноки можно приобрести в корейских или китайских магазинах. ✅Эноки в свежем виде следует хранить в холодильнике в бумажной упаковке не дольше недели. В морозилке могут сохранять свою свежесть в течение года.♻️ Пошаговый рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: 30-40 мл. растительное масло; 300 г. эноки; соль щепотка; (❗️РЕКОМЕНДУЮ жарить эноки НА НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛЕ, меньше чем на видео, так как сами грибы впитывают масло, поэтому я сняв с огня выложила их на бумажные салфетки) ДЛЯ СОУСА: 1 зубчик чеснока; 150 г. кетчуп; 1 ст.л. без горки томатная паста; 1 ст.л. мёд; 1 ч.л. красный перец (по желанию). 50 мл. воды (только если, соус получился у вас густым). Подготовьте грибы, обрезав корневую систему и промыв их под проточной водой. Разделите на небольшие пучки. Обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, добавьте щепотку соли и уберите грибы в тарелку ❗️ЗАСТЕЛЕННЫЙ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ. В ту же сковородку кладем чеснок, кетчуп, томатную пасту, красный перец и мёд, перемешиваем.