РИЖИКИ\\рецепт//рижики по-панськи

Довгоочікуваний рецепт рижиків, який ви замовляли зразу після виходу відео про них. Рецепт знятий ще в жовтні і можливо зараз не актуальний, але в наступному сезоні якщо у вас з'явиться можливість назбирати рижики, то якраз в знагоді стане це відео! Рецепт: На 500г рижиків, 1 скл. води, 3 ложки олії, 2 ст. ложки соєвого соусу, або соусу теріякі, 2 ст. ложки сметани, 1 лавровий листок, 2 дольки імбиру, сіль. 1 ст. ложка меду , або цукру, 1 ст. ложка оцту , або лимонного соку. Рижики вистояти в воді і вимити від бруду та піску. Нарізати соломкою, поставити в сковорідку на дрібний вогонь заливши 1 склянку води кип'яченої. Добавити 2ст. ложки олії і тушити так зрідка помішуючи. Коли рижики почнуть кипіти, слідити щоб рідина не випарувалася повністю, якщо рідини нестало, добавляємо ще пів склянки кип'яченої води. Після закіпання рижиків добавляємо теріякі, імбир, сметану та лавровий перець. 5-7 хв. і вимикаємо газ під сковорідкою. В кінці добавляємо мед і накриваємо кришкою перемішавши блюдо. Подавати теплим. Бон апетит!