ВЕРШКОВИЙ СУП З КОНГРІО АБО УХА ПО-ФІНСЬКИ
Привіт, Друзі! Пропоную Вам сьогодні приготувати дуже ніжний, вершковий, рибний суп. Легкий та смачний обід для усієї родини. Я впевнена результат Вас приємно вразить. Сподіваюся, вам сподобалося це відео і ви отримали від нього користь та задоволення. Я дуже ціную вашу підтримку і хотіла би попросити вас зробити кілька маленьких кроків, щоб допомогти мені і моєму каналу: 1️⃣ Підпишіться на мій канал, щоб бути в курсі нових відео та отримувати корисний та смачний контент. 2️⃣ Поставте лайк цьому відео, якщо вам сподобалось, адже це допоможе йому отримати більше видимості. 3️⃣ Напишіть свій коментар з відгуками, питаннями або просто привітанням. Мені завжди цікаво читати вашу думку та взаємодіяти з вами. Ваша підтримка значить для мене надзвичайно багато, і разом ми можемо робити цей канал ще кращим! Дякую за ваш час і довіру. Залишайтеся зі мною, і ми разом створимо ще більше захоплюючого та смачного контенту! 🙏😊" Дякую за підтримку мого каналу, підписку та вподобайку з коментарем! Не забудьте піділитися цим відео з друзями! ************************************************************************************ *Рецепт вершкового рибного супу або ухи по-фінськи з конгріо: 1.5-2л води 750-800г риби конгріо 1 цибуля порей 1-2 цибулі білої ріпчатої 1 морква 1 корінь петрушки 5-7 картоплин 2ст.л оливкової олії або 30-40г вершкового масла 300-400мл вершків Сіль та спеції за смаком 2-3 лаврових листочка Зелень *Для маринаду: Сік половинки лимону 3 зубчика часнику Сіль, перець чор.мелений Декілька гілочок свіжого базиліку 1-2ч.л орегано *Спосіб приготування: До каструлі влити холодну воду, покласти вимиту, очищену та нарізану на порційні шматочки рибу, цибулю порей - верхню частину, стебла від зелені, корінь петрушки та цілу цибулю надрізавши її по середині. Варити бульйон на невеликому вогні 15 хвилин знімаючи пінку. Готовий бульйон процідити. Рибу обібрати від кісточок та замаринувати в маринаді. В казанок чи каструлю з товстим дном налити невелику кількість оливкової олії і пасирувати нарізану цибулю порей та моркву. Підсмажену цибулю з морквою залити рибним бульйоном, додати нарізану кубиком картоплю і варити 15-20 хвилин. Далі посолити, додати замариновану рибу, вершки, лаврове листя, духмяний перец, перець горошком та зерна коріандру. Варити 5 хвилин. Наприкінці додати дрібно нарізану зелень, перець чорний мелений, куркуму та гостру мелену паприку, варити не потрібно, вимкнути вогонь і дати постояти одну хвилину. Вершковий рибний суп готовий. ************************************************************************************ #рибнийсуп #суп #уха #рыбноеблюдо #рыбныйдень #рыбныйсуп ************************************************************************************ Рада буду бачити Вас на моєму каналі: ЩОДЕННИК КУЛІНАРНОЇ ТВОРЧОСТІ / @shchodennykoksany ************************************************************************************
