Հայկական գաթա մածունով Гата Армянский.

Խմորը 900գր ալյուր 500գր մածուն 200գր հալ. յուղ 4հատ ձու 1,5թգ սոդա 1տուփ վանիլին 05 թգ աղ Խորիզը 150գր կարագ կամ յուղ 250 գր ալյուր 250-300գր շաք. 1տուփ վանիլին Թխել 180*վերև-ներքև Ռեժիմով Երեսին քսելու Համար 2ձվի դեղնուց Тесто 900гр муки 500гр мацони 200гр топ.масло 4 яйцо 1.5чл сода 0.5чл соль 1пач.ванилин Начинка 150гр мас сл 250гр муки 250-300гр сахара 1пач ванилин 2 желтки Печ 180*