Фаршированная утка с ароматной начинкой. Простой рецепт для начинающих!
Рецепт здесь: https://domashnirecepti.com/%d0%bf%d1...
% d1%82%d0%b8%d1%86%d0%b0/ ➡️Все мои рецепты здесь: https://domashnirecepti.com/
❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт: https://vulshebenmed.com/.
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov ❤️Наши партнеры ➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно. / @ab-audioknigi ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни https://invite.viber.com/?g2=AQA807xd...
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Фаршированная утка с ароматной начинкой. Простой рецепт для начинающих! Необходимые продукты: 1 утка около 2 кг, предварительно вымытая, обсушенная и с отрезанным хвостом 1 луковица, мелко нарезанная 1 морковь, мелко нарезанная Утиные потроха (сырые потроха, мелко нарезанные; сердце, потроха и шейка предварительно приготовленные и мелко нарезанные) 50 гр. рис, предварительно промытый холодной водой Соль Черный перец 30 мл. оливковое масло 1 апельсин, нарезанный толстыми ломтиками 1 кг. картофель, крупно нарезанный 5-6 измельченных зубчиков чеснока 15 гр. имбирь, нарезанный тонкими ломтиками 100 мл. белое вино 100 мл. вода Несколько веточек розмарина Масло Способ приготовления: На разогретую сковороду налейте масло и добавьте лук и морковь. Жарьте 3-4 минуты, пока они не начнут размягчаться. Добавьте печень и осторожно перемешайте, чтобы обжарить. Затем добавьте остальную приготовленную мелочь и жарьте еще несколько секунд. Добавьте рис и 1 стакан воды. Приправьте солью и перцем. Оставьте начинку вариться на слабом огне, пока рис не впитает всю воду. Приправьте утку солью, перцем и оливковым маслом. Хорошенько натрите специи. Сложите крылья. Наполните утку приготовленной начинкой и закройте отверстие зубочистками в 2-3 местах. Приправьте картофель солью, перцем, чесноком, имбирем и розмарином. Добавьте немного масла и хорошо перемешайте. На дно формы для запекания разложите дольки апельсина, формируя канапе для утки. Положите сверху утку и добавьте картофель сбоку от сковороды. Добавьте белое вино и воду. Накройте форму алюминиевой фольгой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора в нижней части духовки 90 минут. Затем снимите фольгу и верните противень в духовку еще на 30 минут для запекания. Утка готова, с очень аппетитной хрустящей корочкой и потрясающим ароматом! Приятного аппетита!
