🇮🇹Как сделать настоящую мортаделлу в домашних условиях? Легко и вкусно!🍖
🍖Текстовый рецепт https://cutt.ly/Ie0bH2zk
🍖Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
🍖Ингредиенты для колбас https://cutt.ly/ywKSpqDg
Как приготовить колбасу мортаделла в домашних условиях | Пошаговый рецепт Ингредиенты: Свиная лопатка – 800 гр. Шпик – 160 гр. Соль нитритная (0,4-0,6%) пополам с поваренной – 18 гр. Комплексная приправа «Мортаделла» – 8 гр. ИЛИ Сахар – 1 гр. Перец белый – 1 гр. Мускатный орех – 0,3 гр. Фисташки очищенные – 40 гр. Фосфат – норма согласно рекомендации производителя. Вода – 100-150 мл В этом видео мы поделимся с вами секретом приготовления настоящей итальянской колбасы мортаделла в домашних условиях! Вы научитесь готовить этот вкусный деликатес, который идеально подойдет для праздничного стола или повседневного употребления. Мы покажем, как сделать мортаделлу с минимальными затратами и с максимальным вкусом. Этот пошаговый рецепт идеально подходит для новичков и опытных кулинаров! Что вы узнаете в этом видео: Как правильно выбрать ингредиенты для мортаделлы. Пошаговый процесс приготовления мортаделлы в домашних условиях. Как правильно заполнять колбасную оболочку и готовить колбасу. Советы по специям и добавкам, чтобы улучшить вкус мортаделлы. Советы по хранению и нарезке мортаделлы для лучшего вкуса. Этот рецепт подходит для тех, кто хочет приготовить колбасу без лишних добавок и консервантов, и сделать свой продукт натуральным и вкусным. Получите удовольствие от процесса и наслаждайтесь вкусной домашней мортаделлой! Теги для поиска: мортаделла, как приготовить мортаделлу, домашняя колбаса, рецепт мортаделлы, итальянская колбаса, как сделать мортаделлу, домашние колбасы, итальянская кухня, рецепт колбасы, домашний деликатес, приготовление мортаделлы, домашний рецепт колбасы. Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео о приготовлении домашних деликатесов и рецептах для вашего стола!
