СЕКРЕТ ТУРЕЦКОЙ ШАУРМЫ, о котором Вы даже и не догадывались!
Настоящая турецкая шаурма на природе - это не просто фастфуд, а кулинарный шедевр с глубокими традициями Востока. В этом видео вы узнаете как приготовить турецкую шаурму с баклажанами и кебабами на шампурах. Мы раскроем секреты шаурмы, о которых молчат даже шеф-повара Турции. Для приготовления шаурмы по-турецки нам потребуется: 3 баклажана (это на 3 порции/лаваша) 3 лаваша 0,5 кг мясного фарша Соль и черный перец по вкусу 0,5 горького перца и 0,5 сладкого перца 2 ч.л. сухой острой аджики 50 г томатной пасты Секретный ингредиент: 3 ч.л. сушеного базилика и мяты Мясной фарш для шаурмы нужно хорошо приправить специями, добавить сушеные травы и отбить, чтобы кебабы получились сочными. Баклажаны нарезаем кольцами, а затем на шампур нанизываем их, чередуя с маленькими мясными шариками. Именно такая подача - это традиционная турецкая шаурма на шампурах. Для соуса к шаурме берем: Свежую зелень Чеснок Айран Майонез Соус добавляет свежести и подчеркивает вкус мясных кебабов и запеченных баклажанов. А главный секрет - турецкая шаурма любит мяту. Эта специя делает вкус особенно ярким и запоминающимся. 📌 В этом видео вы увидите: Как приготовить настоящую турецкую шаурму на природе Секреты идеального фарша для шаурмы Почему турецкая шаурма с мятой имеет неповторимый вкус Пошаговый рецепт шаурмы по-турецки на шампурах Этот рецепт подойдет тем, кто любит турецкую кухню, готовит на огне и хочет попробовать оригинальный уличный вкус Турции прямо дома или на природе. #шаурма #шаурма
