ТОП 5 рецептів сніданків для дітей від нутриціолога

У цьому відео я, як практикуючий дитячий нутриціолог, показую п’ять простих ідей для сніданків, щоб кожен ранок проходив без уговорів і нервів. Фритата з овочами, сніданкова кесадилья, чіа-пудинг, шпинатні вафлі та хлібці з пастою й бананом — це реальні страви, які діти справді їдять із задоволенням 💛 Ми готуємо разом і дотримуємося балансу білків, клітковини та корисних жирів — саме це я вважаю основою здорового харчування для дітей. Ця добірка — найпрактичніші, швидкі та смачні рецепти на кожен день для всієї родини 🥣 💚 Як дитячий нутриціолог, я допомагаю батькам зробити харчування дітей різноманітним, смачним і збалансованим. У цьому відео ви знайдете натхнення, щоб приготувати корисні сніданки без зайвого стресу. Залишайте у коментарях, який рецепт сподобався вашій дитині найбільше, діліться своїми улюбленими ідеями та зберігайте відео, щоб повертатися до нього щоранку! РЕЦЕПТИ СТРАВ З ВІДЕО: 1. Фритата з овочами (на 2–3 порції) Інгредієнти: • Яйця — 5 шт. • Заморожений зелений горошок — ½ склянки (80 г) • Болгарський перець — ½ шт. (≈70 г) • Помідори чері — 5–6 шт. • Цибуля — ½ середньої головки (≈50 г) • Сир моцарела (або інший твердий) — 50–70 г, натертий • Оливкова олія — 1 ст. л. • Сіль — ¼ ч. л. • Перець чорний — за смаком Приготування: 1. Духовку розігріти до 200°C. 2. Форму для запікання змастити оливковою олією. 3. Нарізати овочі, обсмажити 3–4 хв до м’якості. 4. Перекласти у форму. 5. Збити яйця з сіллю й перцем, залити овочі. 6. Посипати сиром. 7. Запікати 15–20 хвилин, до золотистої скоринки. 8. Подача: шматочками, з тостом або лавашем. ⏰ Час: 10 хв підготовка + 20 хв запікання. 🧺 Порада: можна зробити ввечері, зранку розігріти — смак не зміниться. 🌯 2. Сніданкова кесадилья (на 2 порції) Інгредієнти: • Лаваш (тонкий) — 1 великий лист (або 2 малих) • Яйця — 2 шт. • Сир (плавкий або моцарела) — 50 г, натертий • Помідори чері — 4–5 шт. • Авокадо — ½ шт. (≈70 г) • Консервована квасоля — 2 ст. л. • Оливкова олія — 1 ч. л. • Сіль, перець — щіпка Приготування: 1. Розігріти сковороду, покласти лаваш. 2. Розбити зверху 2 яйця, зробити омлет просто на лаваші. 3. Додати сир — щоб трохи розтанув. 4. Додати чері, авокадо, квасолю. 5. Приправити сіллю та перцем. 6. Загорнути лаваш навпіл і прогріти ще 1–2 хв, щоб знизу підрум’янився. 7. Розрізати, подавати теплим. ⏰ Час: 10 хв. 🧡 Порада: білки зранку дають енергію й концентрацію — ідеально для дітей. 🍓 3. Чіа-пудинг із йогуртом і ягодами (на 1 порцію) Інгредієнти: • Йогурт натуральний несолодкий — 150 мл (≈6 ст. л.) • Насіння чіа — 2–3 ч. л. (≈15 г) • Мед або кленовий сироп — ½ ч. л. (опціонально) • Ягоди (малина, чорниця, полуниця) — 30–40 г (≈2 ст. л.) Приготування: 1. У баночку покласти йогурт, додати чіа, перемішати. 2. За бажання — підсолодити медом. 3. Додати зверху ягоди. 4. Закрити кришкою, поставити в холодильник на ніч (мінімум 4–6 годин). 5. Вранці дістати, перемішати — пудинг готовий. ⏰ Час: 5 хв підготовка + ніч у холодильнику. 💡 Порада: готувати ввечері одразу на 2–3 дні наперед. 🧇 4. Шпинатні вафлі (на 4–5 вафель) Інгредієнти: • Свіжий шпинат — 1 склянка (приблизно 50–60 г) • Яйця — 2 шт. • Рослинна олія — 1 ст. л. • Молоко або йогурт / кефір — 100 мл • Борошно (будь-яке) — 80–100 г (≈6 ст. л.) • Мед — 1 ч. л. (опціонально) • Ванільний екстракт — 2 краплі (опціонально) • Сіль — щіпка Приготування: 1. У блендері змішати шпинат, яйця, молоко, олію. 2. Додати сіль, мед, ваніль, борошно. 3. Збити до однорідного густого тіста (як сметана). 4. Розігріти вафельницю, змастити олією. 5. Випікати 3–4 хв до легкого рум’янцю. 6. Подача: з крем-сиром, йогуртом або фруктами. ⏰ Час: 10–15 хв. 💚 Порада: можна заморозити готові вафлі — потім просто розігріти. 🍌 5. Хлібці з горіховою пастою і бананом (1 порція) Інгредієнти: • Хлібці (кукурудзяні / рисові / гречані) — 2 шт. • Горіхова паста (арахісова або мигдальна, без цукру) — 1 ст. л. • Банан — ½–1 шт. • Ягоди або шматочки яблука (для варіації) — за бажанням • Молоко або йогурт (для подачі) — 150 мл Приготування: 1. Намастити хлібці пастою. 2. Зверху викласти кружечки банана. 3. За бажанням — додати ягоди або яблуко. 4. Подавати з молоком або йогуртом. ⏰ Час: 2–3 хв. 💛 Порада: швидкий перекус у школу або перед виходом 💛 Мій авторський курс "Малоїжки шлях до подолання вибірковості харчування дітей" вже допоміг сотням батьків розібратися з цією проблемою. https://www.bilostotskychildrennutrit...
🔔 Підписуйся на мої соціальни мережі: Інстаграм: / katerina_bilostotska Телеграм: https://t.me/+pL7eubEDs-k0OGQy
ТОП 5 рецептів сніданків для дітей від нутриціолога #нутриціолог #нутриціологпрохарчування #дитячийнутриціолог