Сразу ДВА РЕЦЕПТА!/Вкусный ОКУНЬ и салат со СВЕКЛОЙ и СЫРОМ/Рецепты Александра Журкина

На природе хорошо: душа поет и хочется готовить простые и вкусные блюда) Чтобы в удовольствие и не тратить особо много времени. И сегодня я предлагаю вам два гармоничных рецепта. Попробуйте, и вы наверняка согласитесь со мной) Приятного аппетита, друзья! Встречайте окуня, замаринованного в йогурте с томатами и специями, и салат со свеклой и жареным адыгейским сыром. Инстаграм   / chef__zhurkin   Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной) Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен https://zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin
И еще приглашаю вас в ВК https://vk.com/alexanderzhurkin
И добро пожаловать в Фейсбук   / aleks.zhurkin   Окунь на мангале с салатом из свеклы окунь – 550 г лук репчатый – 90 г чеснок – 2 крупных зубч. в маринад розмарин – веточка сок лимона – 6 г соевый соус – 10 г греческий йогурт – 40 г помидор – 170 г специи для рыбы – 4 г масло кукурузное – 15 г петрушка и зубчик чеснока (украшение) соль, перец – по вкусу Салат: свекла – 110 г соевый соус – 10 г вода – 10 г мед – 5 г горчица дижонская зернистая – 5 г чеснок – зубчик сок лимона – 5 г салатные листья – 50 г адыгейский сыр – 60 г грецкий орех – 10 г лук ялтинский – 10 г малина – 20 г топленое масло розмарин – веточка Для запекания свеклы: соль морская тимьян лавровый лист масло оливковое корица – палочка (по желанию) чеснок (по желанию) Grilled red perch with beetroot salad red perch – 550 g onion – 90 g garlic – 2 cloves in the marinade rosemary lemon juice – 6 g soy sauce – 10 g Greek yogurt – 40 g tomato – 170 g spices for fish – 4 g corn oil – 15 g parsley and a clove of garlic (decoration) salt, pepper – to taste Salad: beets – 110 g soy sauce – 10 g water – 10 g honey – 5 g Dijon mustard – 5 g garlic – a clove lemon juice – 5 g lettuce leaves – 50 g cheese – 60 g walnuts – 10 g red sweet onion – 10 g raspberry – 20 g butter rosemary For roasting beets: sea salt thyme bay leaf olive oil cinnamon – stick (optional) garlic (optional) #делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда #рыбазапеченная #рыбавдуховке #рыбажареная #окунь #мангал #салаты #салатсосвеклой #свекла #чтоприготовить #ужинрецепты