Деревенская кухня: аутентичный мирза гасеми в сельской местности

Деревенская кухня: аутентичный мирза гасеми в сельской местности В этом уютном видео из нашего загородного дома я рассказываю о традиционном способе приготовления мирза гасеми, одного из самых любимых персидских блюд. Сначала я запекала свежие баклажаны на открытом огне в нашей деревенской печи до тех пор, пока их кожица не подрумянилась, придавая блюду характерный дымный аромат. Затем я смешала их с чесноком, помидорами и специями, чтобы создать насыщенный и ароматный мирза гасеми. Пока я готовила, моя бабушка приготовила домашние маринованные огурцы (торши хияр шур) по старинному рецепту, добавив ещё больше аутентичности нашему простому деревенскому блюду. Аромат жареных на огне баклажанов наполнил кухню, смешиваясь с семейным теплом и традициями. В этом и заключается суть деревенской кухни: простые ингредиенты, традиционные методы и любовь к семье. Сельская жизнь может быть непростой, но она также дарит уют, вкус и незабываемые воспоминания. Если вы любите настоящую еду, традиционные персидские рецепты и красоту сельской жизни, вам понравится это видео. Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы увидеть больше вкусных моментов с нашей деревенской кухни.