КИПРСКИЕ БУРЕККЯ С ТВОРОГОМ. #food

Ингредиенты: Для теста ; Кефир 1% - 600 мл. Домашний йогурт - 200 мл. Щепотка соли Яицо -1 шт. Разрыхлитель -1 п. Ванилин-1 п. Сливочное масло -50 гр. ( растопить и теплом виде добавить в тесто ) Мука -1кг . Добавлять муку постепенно Главный секрет ,тесто должно быть мягким чуть должен липнуть рукам. Для творога ; Творог 9% -600 гр. Соль щепотка Сахар-4 ст.л. Цедра одного лимона Ванилин - 1 п. Кукурузный крахмал - 1 ст.л Яичный желток -1 шт. Для жарки ; Подсолнечное масло-1л.(без запаха ) Сахарная пудра для присипки . Приятного аппетита!!! Мира вам и добра!