Плов в казанку на вогні. Рецепт плову
Складники: м'ясо (свинина) 1 кг. цибуля 1 кг. морква 1 кг. рис 1 кг. олія 250-300 г. приправи для плову сіль часник 1 головка ізюм лавровий лист вода Спосіб приготування: Розігріти казанок. Налити 250-300 грам олії. В гарячу олію висипати м'ясо, нарізане шматками. Періодично помішувати. Через 25-30 хвилин додати цибулю, нарізану півкільцями. Періодично помішувати. Через 15 хвилин, коли цибуля набула золотистого кольору, додати моркву, нарізану брусками. Періодично помішувати. Через 20 хвилин налити води так, щоб вода повністю накрила м'ясо, цибулю і моркву. Додати сіль за смаком і приправи. Через 20 хвилин додати промитий рис. Рис рівномірно розподілити по всій площі. Занурити в рис головку часнику. Додати ізюм. Готувати на малому вогні до готовності рису. Музика: Music Title: Time For Reflections • Time For Reflections - Music for The Soul.... Released by: Free Music / fm_freemusic Особлива подяка нашому собаці Ютюбіку, який допомагав нам у приготуванні плову.
