🍑☀️Обърнат Сладкиш с Кайсии и Тахан от Макадамия и Кашу

Посрещаме лятото с този вкусен обърнат сладкиш с кайсии и тахан от макадамия и кашу! ☀️Таханът има нежна текстура и фин, кремообразен вкус, който допълва идеално меката основа на сладкиша и сочните кайсии отгоре. 🥄 Може да намерите тахан от макадамия и кашу на www.belun.bg 📌 Последвайте ни за още вкусни идеи! 📝 Продукти: За топинга: 🧈 2 с.л. разтопено масло 🍯 1/4 чаша кокосова захар 🍑 9 - 10 кайсии За кекса: Сухи съставки: 🌾 3/4 чаша пълнозърнесто брашно 🍯 1/4 чаша кокосова захар 🧁 3/4 ч.л. бакпулвер 🌿 1/4 ч.л. канела 🧂 Щипка сол Мокри съставки: 🥄 2 с.л. тахан от макадамия и кашу 💧 1/4 чаша вода 🧈 2 с.л. разтопено масло 🍦 1 ч.л. ванилия 🥚 1 голямо яйце 👩‍🍳 Приготвяне: 1️⃣ Започнете от топинга: сложете маслото в 18 см форма за торта и го разпределете равномерно по дъното и стените. Поръсете със захарта, така че да покрие дъното. 2️⃣ Разполовете кайсиите, премахнете костилките и ги подредете с разреза надолу, като притискате внимателно към дъното. 3️⃣ В голяма купа смесете сухите съставки. Добавете мокрите и разбъркайте, докато се получи тесто. 4️⃣ Изсипете тестото върху кайсиите и разпределете равномерно с шпатула. Печете на 180°C за около 35 минути. 5️⃣ Оставете сладкиша да се охлади напълно във формата. Прокарайте нож по ръба, сложете чиния отгоре и внимателно обърнете. 📦 Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилник. … Upside-Down Apricot Cake with Macadamia & Cashew Butter 🍑 We’re welcoming summer with this delicious upside-down cake featuring juicy apricots and creamy macadamia & cashew butter! ☀️The butter has a smooth, delicate texture and a mild, nutty flavor that perfectly complements the soft cake base and caramelized apricots on top. 🥄 You can find macadamia & cashew butter at www.belun.bg 📌 Follow us for more tasty ideas! 📝 Ingredients: For the topping: 🧈 2 tbsp melted butter 🍯 1/4 cup coconut sugar 🍑 9 - 10 apricots For the cake: Dry ingredients: 🌾 3/4 cup whole wheat flour 🍯 1/4 cup coconut sugar 🧁 3/4 tsp baking powder 🌿 1/4 tsp cinnamon 🧂 Pinch of salt Wet ingredients: 🥄 2 tbsp macadamia & cashew butter 💧 1/4 cup water 🧈 2 tbsp melted butter 🍦 1 tsp vanilla extract 🥚 1 large egg 👩‍🍳 Instructions: 1️⃣ Start with the topping: pour the melted butter into an 18 cm (7-inch) round cake pan and spread it evenly across the bottom and sides. Sprinkle the coconut sugar to cover the base. 2️⃣ Cut the apricots in half, remove the pits, and place them cut side down, pressing gently into the sugar layer. Set aside. 3️⃣ In a large bowl, mix the dry ingredients. Add the wet ingredients and stir until a batter forms. 4️⃣ Pour the batter over the apricots and spread it evenly with a spatula. Bake at 180°C (350°F) for about 35 minutes. 5️⃣ Let the cake cool completely in the pan. Run a knife along the edge to loosen, place a plate on top, and flip carefully. 📦 Store in an airtight container in the fridge.