Превтасало тесто с квас и как да направим прилично изглеждащ хляб с него #хляб

Превтасването на тестото е често срещан проблем през горещите летни дни и никой не е застрахован от неуспешно печене. В това видео ще ви разкажа и нагледно ще ви покажа как могат да се отразят летните горещини на втасването на тестото с квас (ако не бъдем малко по-внимателни) и как е възможно да го спасим почти без да загубим формата на хляба. Видеото е част от публикациите в блога, който пиша и който е посветен на печивата с естествени закваски, техники за работа с тестото и декорация. www.mariyanasbread.com