Совершенно новый секрет от пекаря: очень немногие знают рецепт этого хлеба.
Совершенно новый секрет от пекаря: очень немногие знают рецепт этого хлеба. Здравствуйте, друзья! Я рад видеть вас на моем канале! 0.9 чашки (200 мл) теплой воды. 0.9 чашки (200 мл) теплого молока. 1 столовая ложка (20 г) сахара. 7 г сухих дрожжей. Все хорошо перемешайте. Хорошего вам дня и приятного просмотра. Накройте смесь дрожжей полотенцем. Оставьте смесь дрожжей в теплом месте на 10 минут. Дрожжи хорошо работают. Перемешайте. 2 столовые ложки (30 мл) растительного масла. Смешайте все вместе. Просейте 3.8 чашки (500 г) муки. 1 чайная ложка соли. Замесите тесто лопаткой. Просейте еще 1 чашку (130 г) муки. Замесите тесто руками. Положите тесто на стол. Замесите тесто руками в течение 2-3 минут. Сформируйте тесто в шар. Смажьте миску растительным маслом. Положите тесто в миску. Накройте тесто пленкой. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час. Через 1 час, Тесто хорошо поднялось. Выпустите воздух. Положите тесто на стол. Сформируйте тесто в шар. Разделите тесто на 8 частей. Сформируйте каждую часть в шар. Посыпьте стол мукой. Положите шарики теста на стол. Накройте шарики теста кухонным полотенцем. Оставьте шарики теста на столе на 20 минут. Через 20 минут, Прижмите шарик теста руками. Сложите тесто, как я делаю. Сформируйте тесто в шар. Положите шар теста на противень, застеленный пергаментом. Сделайте то же самое с оставшимся тестом. Повторяйте за мной. Накройте тесто кухонным полотенцем. Дайте тесту отдохнуть в теплом месте в течение 20 минут. Брызните шарики теста водой. Посыпьте тесто мукой. Сделайте надрезы в тесте острым лезвием. Тесто будет эластичным и сразу раскроется. Положите кусочек масла на каждый шарик теста. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (356°F) в течение 30-35 минут. Используйте верхний и нижний обогрев. Хлеб готов! Охладите хлеб. Он вкусный! Аромат заполнит весь дом! Не забудьте поставить лайк этому видео и подписаться на канал. Спасибо! Увидимся в следующем видео! Быстро и вкусно! Сохраните этот рецепт! Вам понравился рецепт? Обязательно дайте мне знать в комментариях! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт будет сохранен на вашей странице! 👍 Оцените видео! 👍 - мне приятно, и это важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Это не сложно для вас, но я буду очень рад! Подписывайтесь на вкусно и быстро / @schnellleckerschon Уже подписаны? ▶ Включите колокольчик 🔔, чтобы быть в курсе новых видео! #bread #pastryrecipe #cookingathome
