#Բուռմա -Փախլավա - Բուրմա 👌 բոլոր գաղտնիքներով

Բաղադրատոմս - Խմորը - 160 մլ․ կաթ 160 մլ․ տաք ջուր 150 մլ․ ձեթ 1 ձու 0,5 թ․/գ․ աղ 2 ճ․/գ․ խնձորի քացախ 1թ․/գ․ վանիլային շաքար 450 - 500 գր․ այուր Խմորը բաժանել 14 - 15 գնդի։ Խմորը գրտնակել օսլայով՝ 200 գր․ Միջուկը ՝ 200 գր․ մանրացրած ընկույզ։ Օշարակ - 400գր․ շաքարավազ 400մլ․ ջուր Մի կտոր լիմոն, կամ՝ 0, 5 թ․/գ․ լիմոնի աղ։ Եռացնել՝ 5 - 6 րոպե։ 200 գր․ հալած յուղ․ Թխել ջեռոցում ՝ 200* 35 - 40 րոպե։ Рецепт - Тесто - 160 мл молока 160 мл горячей воды 150 мл рас. масла 1 яйцо 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч./л․ ванильного сахара 450 - 500 гр. муки Разделите тесто на 14-15 шариков. Раскатать тесто с крахмалом: 200 гр․ Начинка: 200 гр. измельченных грецких орехов. Сироп - 400 гр. сахара 400 мл воды Кусочек лимона или 0,5 ч. л. лимонной соли. Варить: 5-6 минут. 200 гр. топленого масла․ Запекать в духовке : 200* 35 - 40 минут. Recipe - Dough - 160 ml of milk 160 ml of hot water 150 ml of ras. oils 1 egg 0.5 tsp salt 2 tbsp. l. apple cider vinegar 1 tsp./l. vanilla sugar 450 - 500 gr. flour Divide the dough into 14-15 balls. Roll out the dough with starch: 200 g․ Filling: 200 gr. chopped walnuts. Syrup - 400 gr. sugar 400 ml of water A slice of lemon or 0.5 tsp lemon salt. Cook for 5-6 minutes. 200 gr. melted butter․ Bake in the oven : 200* 35 - 40 minutes.