Почему не получается йогурт - не загустел или тянется? Советы, как правильно готовить йогурт дома!
Рассказываем, почему не получается приготовить йогурт в домашних условиях. А также делимся советами по тому, как правильно делать йогурт из закваски дома. ✔️ Купить закваски или йогуртницу VIVO в России: https://ru.zakvaski.com/zakvaski/prod...
✔️ Купить закваски или йогуртницу VIVO в Украине: https://www.zakvaski.com/ua/products....
✔️ Купить закваски или йогуртницу в Беларуси: https://vivo.by/zakvaski/products.html
✔️ Купить закваски или йогуртницу в Казахстане: https://zakvaski.kz/zakvaski/products...
На качество домашнего йогурта влияют следующие факторы: 1) Качество молока; 2) Температура сквашивания йогурта в кастрюле, мультиварке или йогуртнице; 3) Время сквашивания йогурта; 4) Наличие посторонней микрофлоры. Особенно актуально для домашнего молока; 5) Качество закваски для йогурта. Основные проблемы, которые встречаются при приготовлении йогурта своими руками: 0:00 - Приветствие. 02:18 - Молоко не сквасилось. Йогурт не загустел, молоко остается жидким. 05:11 - Необычная структура йогурта. Йогурт получается тягучим. Проводим эксперимент с разбавленным молоком. 11:26 - Необычный вкус йогурта. Йогурт горчит или имеет посторонний запах или привкус. Теперь вы знаете, почему не получается йогурт и как правильно готовить йогурт дома. Воспользуйтесь нашими советами, исправьте ошибки и наслаждайтесь вкусным домашний йогуртом. Пишите Ваши вопросы и отзывы в комментариях - с радостью всем ответим.
