Թերթոն գաթա տատիկի բաղադրատոմսով/ հայկական խոհանոց Армянская гата Armenian Gata

Հին Հայկական ավանդական գաթա Այս բաղադրատոմսը տարբերվում է իր պատրաստման ձևով։ խմոր Ալյուր 1 կգ +/- 100 գր Ձու 2 հատ Մածուն 500 գր խորիզ Ալյուր 500 գր Շաքարավազ 250 գր Յուղ 200 գր Վանիլին 1 թ.գ 1 ձվի դեղնուց վրան քսելու համար Тесто Мука 1 кг +/- 100 гр 2 яйца Мацун 500 гр Хориз Мука 500 гр Сахар 250 гр тапленое масло 200 гр Ванилин 1 ч.л. 1 яичный желток для смазки Dough Flour 1 kg +/- 100 gr 2 eggs Matsun 500 gr Horiz Flour 500 gr Sugar 250 gr melted butter 200 gr Vanillin 1 tsp 1 egg yolk for greasing Спасибо, что заглянули на мой канал!