Рецепт. Пирожное шоколадная картошка по Дюкану

Очень быстрый, легкий и вкусный рецепт пирожного шоколадного картошка по диете Дюкана. Очень похожа на настоящую!! ДЛЯ БИСКВИТА: 4 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку) 2 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку) 3 ст.л. СОМ 0,5 ст.л крахмала 2 ст.л обезжиренного какао 1 ч.л. разрыхлителя 4 яйца сахзам по вкусу Сухие ингредиенты смешать. Яйцо взбить с сахзамом до густой пены, добавить сухую смесь и аккуратно перемешать, чтобы яйца не опали. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 20. Бисквит достать и остудить на решётке. ДЛЯ КРЕМООБРАЗНОЙ МАССЫ: 150-200 мл. молока 6 ст.л. СОМ 3 ст.л. обезжиренного какао сахзам по вкусу аромики коньяк и айриш-крим Берём какао, СОМ и сахзам - смешиваем сразу в кострюльке, добавляем молоко и ставим на медленный огонь. Доводим до полного растворения какао без камочков и лёгкого загустения. Переливаем в миску, добавляем аромики и тщательно перемешиваем. Даём немного остыть. После того как масса немного остынет, покрошить туда бисквит крошкой и перемешать. Мокрыми руками формируем из массы форму картошки, тщательно присую её при этом. Сверху можно украсить любой глазурью или сгущёнкой! Автор рецепта: Ольга Николаевна