Запечённая тыква с мясным рагу. Ну очень вкусный рецепт!
Мясо пропитывается соками тыквы, получается ароматным и очень нежным. Сама тыква отлично пропекается и прекрасно подходит в качестве гарнира. И да, здесь не нужны какие-то особые шефские навыки. Просто как обычно, готовим с душой и в хорошем настроении. И тогда всё у нас получится. Поехали. Ингредиенты: Тыква целиковая - 1шт. Лук репчатый – 2-3 шт. Чеснок – 7 зуб. Лопатка говяжья – 1 кг. Тимьян – 1 пуч. Петрушка – 1 пуч. Орех мускатный молотый – 1,5 ч.л. Масло растительное – 40 мл. Хлопья чили – 1 ч.л. Соль, чёрный перец по вкусу. Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.