Ярко ястие - ярко настроение! ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С НАХУТ, АВОКАДО И КРЕМА СИРЕНЕ

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С НАХУТ, АВОКАДО И КРЕМА СИРЕНЕ Чудесно студено предястие - цветно и оригинално! Освен това е много питателно. Приготвянето не отнема много време, ако предварително изпечете чушките за плънката. Запомнете тази проста идея - тя ще ви бъде полезна! ПРОДУКТИ Червена сладка чушка - 600 г (3 бр.) Сладка зелена чушка - 400 г (2 бр.) Авокадо - 240 г (1 бр.) Нахут в консерва - 120 г Заквасена сметана - 200 г Крема сирене - 120 г Чесън - 5 г (2 скилидки) Магданоз - 5 г Лимон - 80 г (0,5 бр.) Смлян черен пипер - 0,25 ч.л. Сол - 0,25 ч.л. 1. Пригответе продуктите. Включете фурната да се загрее до 180 градуса. 2. Покрийте тавата за печене с пергамент и сложете върху нея една червена чушка. 3. Печете първо от едната страна за 20 минути, обърнете и печете за още 15 минути. 4. Поставете чушката в купа, покрийте я и я оставете да се охлади за около 20 минути. 5. Разрежете пресните чушки наполовина и почистете от семената. 6. Обелете семената от печените чушки и ги нарежете на филийки с дължина 1 см. 7. Обелете авокадото и го нарежете на парчета с дължина 1 см. 8. Нарежете магданоза на ситно. 9. Поставете крема сиренето и заквасената сметана в купа. Добавете магданоза (като оставите малко за украса). 10. Обелете чесъна и го пресовайте през преса. Добавете изцедения сок от лимона, сол и черен пипер. 11. Разбъркайте добре. 12. Поставете нахута, печените чушки и авокадото в друга купа. 13. Добавете крема сиренето. 14. Разбъркайте. 15. Напълнете чушките с приготвената плънка. 16. Поставете в чиния за сервиране. Поръсете с магданоз. Предястието е готово. Добър апетит! Приготвяне: Константин и Елена