🍒Клафути с Вишней и Маскарпоне — нежный французский десерт без муки

Лёгкий, сливочный, летний и такой уютный! Этот клафути я готовлю с маскарпоне — он получается чуть плотнее классического, с кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Тесто без муки, на кукурузном крахмале, а внутри — сочная вишня. Можно использовать как свежую, так и замороженную. Рецепт очень простой: всё смешивается венчиком, никаких сложностей. Отличный вариант для летнего десерта — к чаю, к завтраку или просто «чтобы порадовать себя». 🍒 Можно заменить вишню на черешню, клубнику или абрикосы 🥄 Подавать тёплым или охлаждённым 📌 Подходит для формы диаметром 24-26 см 📝 Ингредиенты: Яйца — 4 шт Сахар — 70 г (можно обычный, тростниковый или заменитель) Ванильный сахар — по вкусу Маскарпоне — 250 г Кукурузный крахмал — 60 г Молоко — 200 мл Вишня с косточкой — 500 г (или без косточек, по желанию) Сахарная пудра — для подачи Если вам понравился рецепт — не забудьте подписаться, впереди будет ещё много простых и вкусных идей! 💛 #клафути #вишня #десертбезмуки #выпечка #маскарпоне #французскийдесерт