Табиғи Ашытқының жасалу жолы.Закваска жасау.Оңай рецептпен жасаймыз.

закваскажасау# ашытқыжасау# ашытқы#ерекшетағам #рецепт #гулдана #қазақша рецептхлеб на закваскезакваска для хлебазакваска для бездрожжевого хлебапшеничная заквасказакваска для хлеба без дрожжейдомашняя закваскахлебная закваскаржаная заквасказакваска из ржаной мукизакваска рецептерекше тағам түрлеріерекше тағам рецептіерекше тағамдарЕрекше тағамхлеб без дрожжейАшытқы дайындаувечная заквасказакваска для ржаного хлебаржаная закваска для хлебазакваска ржанаябездрожжевая закваска Рецепт: алма-1 шт су-алма батып тұратындай су құямыз. Алманы турап баклашкаға саламыз.Үстіне алма батып тұратындай су құямыз.3 күнге жылы жерге қоямыз.Баклашканың аузын қатты бұрап жабамыз.3 күннен кейін баклашканың аузын жайлап ашып газын шығарамыз,сыртына тасып төгілмес үшін.Ашыған алманың суын ыдысқа құйып аламыз.Таразымен өлшеп ашыған алма суымен ұнды бірдей мөлшерде араластырамыз.1/1. Араластырып болған соң аузы жабылатын банкаға салып,3-4 сағатқа жылы жерге қоямыз.Қамырдың ашылғанын күтеміз.Екі есе көтерілу керек,сол кезде ащытқымыз дайын болады.