Интервью с египтянином 🇪🇬 С нуля до владельца кофейного дела в Хургаде ☕️
В этом видео я беру интервью у собственного супруга. Когда мы только познакомились, Афифи работал сопровождающим гидом. Нам было по 24 года и у нас не было ничего за спиной. Я только только переехала в Хургаду, а Афифи с отцом купили землю в окрестностях Каира и строили дом. Из туристической Хургады мы уезжать не собирались. Там была наша жизнь и стабильная работа в туризме. Спустя какое-то время началась первая революция, потом вторая. Туризм то и дело стал закрываться. А в туристическом городе жизнь сразу останавливается без туристов. Были дни, когда нам просто не на что было есть. И свекры из деревни присылали нам продукты из своего домашнего хозяйства. Мы стали задумываться о детях. А Афифи о том, что надо искать другой вид заработка, который не зависит от потока туристов. Ведь если пойдут дети, стабильность не просто нужна, она необходима. В то время конкурентов в кофейном бизнесе в Хургаде не было. Да и во всем Египте можно было по пальцам пересчитать тех, кто занимался этим делом. Афифи начал с малого: сначала просто продавал чужой кофе, потом стал закупать зерна и начал молоть сам. А потом купил первый обжарочный аппарат. Все это время он совмещал и работу в туризме и начало нового дела. Ездил на обучение в Каир, брал консультации, и постепенно расширялся, покупая все новые аппараты и кофе. Когда нашему старшенькому Омару было около двух лет, Афифи понял, что надо уходить из туризма и полностью отдать себя делу, где есть рост и перспективы. В 2015 году из-за трагедии с самолетом туризм снова закрывается. Я не знаю, на что бы мы жили, если бы Афифи не начал свое дело. Это было сложное время. Многие тогда уехали из туристических городов и поменяли сферу деятельности. Но мы остались. К тому времени наша жизнь уже не зависела от туризма. Потом у нас еще были трудные ситуации: крупная авария, в которой Афифи сломал позвоночник, пожар на кофейной фабрике, коронавирус. Но все это время дело работало, где-то хуже, где-то лучше, но работало и помогало держаться на плаву. Сейчас Афифи перевез производство в Каир. Хургаду он давно уже перерос. У него крупные заказы из многих городов Египта, 4 кофе магазина в Хургаде и ряд магазинов по франшизе в разных городах страны. Многие говорят: жена-иностранка все купила, устроила бизнес. Но я то знаю правду: моего вклада там нет. Конечно, его мотивировала семья, дети и желание жить достойно, но всё от самого первого кофейного зернышка, до того, что он имеет сейчас, Афифи достиг сам. Шаг за шагом, от сына деревенского учителя, Афифи вырос во владельца собственного дела и в этом видео он нам проведет экскурсию по своему магазину и ответит, как же все начиналось.
Смотрите также
