Як я готую квіти? Кульбаби — в аджику, тюльпан — в салат, магнолія — в банку || САМ УДОМА №19

Так, квіти можна їсти. І це не жарт. Це водночас і традиція, і гастрономічна революція. У цьому відео я покажу, що можна готувати з квітів, а саме - як перетворити кульбабу в аджику, цвіт яблуні - на витончене доповнення до закуски, магнолію — на маринований делікатес, а бузок — на хрустку, смажену історію з гостринкою, яка ідеально доповнить м'ясо на тарілці. Бо навіщо чекати, поки все відцвіте, якщо можна вже сьогодні насолоджуватись смаком весни? Розповідаю, які квіти можна їсти, як їх готувати і чому це абсолютно нормально додавати їх до свого раціону. Гайда дивитися, надихатись і пробувати. Бо їжа — це не тільки про ситість. Це ще й про красу, свободу і трохи магії 🌿 Таймкоди: 00:00 - квіти можна їсти 05:40 - каперси з кульбаби 07:24 - квіти в салаті 07:45 - аджика із кульбаб 10:10 - маринована магнолія 12:15 - цвіт яблунь і абрикосу - як замаринувати 16:05 - технологія енфлораж 18:15 - смажений бузок 19:53 - тюльпани 21:01 - накінець ---------------------------------------------------------------------------------------------- 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні https://100shop.com.ua/
Ще більше рецептів від Клопотенка: https://klopotenko.com/
Підтримати канал:    / @klopotenko   Підтримати популяризацію української кухні в світі: https://bit.ly/3L4DktT
Мій Telegram-канал: @klopotenkofood Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?...
Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopo...
Мій мерч: https://100shop.com.ua/podarunky-ta-m...